Tutto il nostro Staff è ben consapevole dell’importanza di poter lavorare utilizzando materie prime selezionate; Vincenzo chef del Ristorante Ponte Vecchio si occupa personalmente dell’approvvigionamento del pesce fresco, fiore all’occhiello del menù proposto quotidianamente alla Clientela .
Polpi, scampi, acciughe , cozze, calamari, seppie, salmone, gamberoni e pesce spada sono solo alcuni dei pesci che potrete trovare a menù.
A pranzo o cena lasciati conquistare dalle proposte di Vincenzo !